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CHR

Recrutement dans le CHR : attirer et fidéliser les talents de l’hôtellerie-restauration

Le recrutement dans le secteur CHR représente aujourd’hui un véritable défi. Il est marqué par un manque de profils qualifiés, un fort turnover et des attentes candidats en constante évolution. Les […]

expérience client 

L’expérience client : moteur du recrutement hôtelier

Dans l’hôtellerie-restauration, l’expérience client dépasse la simple satisfaction : elle conditionne la réputation et la fidélité de votre établissement.   Chaque détail compte : l’accueil, le service, l’ambiance et les petites attentions personnalisées. Tous ces éléments façonnent le ressenti et l’impression laissée à vos […]

hospitalité

Le Petit Monde : quand l’hospitalité devient un engagement – Solve Hotellerie et Restauration

Le Petit Monde est une association lyonnaise engagée depuis plus de 25 ans aux côtés des enfants hospitalisés et de leurs familles.  Créée par des professionnels de santé, elle est […]

Turnover

Hôtellerie et restauration, comment lutter contre le turnover – Solve

Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, souvent perçu comme un pilier de l’économie et de la convivialité, fait face à un défi majeur : […]

agent de réception

Le rôle clé de l’agent de réception dans un hôtel

Dans un hôtel, l’agent de réception occupe une place centrale dans la satisfaction client et le bon fonctionnement de l’établissement. Il est le premier visage que […]

sous-chef de cuisine

Recruter un sous-chef de cuisine : les clés pour un recrutement réussi

Le sous-chef de cuisine est indispensable au bon fonctionnement de l’équipe. Il fait le lien entre le chef et la brigade : il transmet les consignes, organise […]

hôtellerie restauration à Lyon

Le recrutement en hôtellerie restauration à Lyon avec Solve Hôtellerie et Restauration

Solve Hôtellerie Restauration est un cabinet de recrutement indépendant et à taille humaine, spécialisé dans l’accompagnement des acteurs du secteur de l’hôtellerie restauration à Lyon depuis […]

compétences hybrides

Les compétences hybrides en restauration : clé de la réussite dans un secteur en évolution

Le secteur de la restauration évolue rapidement : les modes de consommation se diversifient, les attentes des clients changent et les technologies transforment les méthodes de […]

Solve recrutement sommelier

Fiche métier Sommelier

Le sommelier est un expert en vin qui joue un rôle essentiel dans la restauration et l’hôtellerie, notamment dans les établissements gastronomiques et de prestige. En […]

directeur d'hotel

Fiche métier Directeur d’hôtel

Le métier de directeur d’hôtel occupe une place stratégique dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Véritable chef d’orchestre, il supervise l’ensemble des services de […]