Actualités

Dans un hôtel, l’agent de réception occupe une place centrale dans la satisfaction client et le bon fonctionnement de l’établissement. Il est le premier visage que […]

Le sous-chef de cuisine est indispensable au bon fonctionnement de l’équipe. Il fait le lien entre le chef et la brigade : il transmet les consignes, organise […]

Le secteur de l’hôtellerie mondiale traverse une crise de recrutement majeure. La pénurie de main d’œuvre hôtellerie affecte tous les métiers. De la réception à l’entretien, […]

La Suisse symbolise l’excellence mondiale de l’hôtellerie de luxe. Le pays abrite les Palaces les plus prestigieux et les plus grandes institutions de formation. Pour maintenir […]

Le secteur de la Restauration évolue constamment. Les opportunités abondent, mais l’exigence de qualité reste maximale. Pour les candidats, se démarquer est crucial. Ce guide présente […]

Paris représente la vitrine mondiale du luxe hôtelier. La capitale française accueille les Palaces les plus prestigieux. Dans ce marché ultra-compétitif, recruter dans le luxe à […]

Solve Hôtellerie Restauration est un cabinet de recrutement indépendant et à taille humaine, spécialisé dans l’accompagnement des acteurs du secteur de l’hôtellerie restauration à Lyon depuis […]

Le secteur de la restauration évolue rapidement : les modes de consommation se diversifient, les attentes des clients changent et les technologies transforment les méthodes de […]

Le personnel de hall d’hôtel de luxe regroupe un ensemble de métiers essentiels à l’accueil et au service haut de gamme dans les palaces et grands […]

Le sommelier est un expert en vin qui joue un rôle essentiel dans la restauration et l’hôtellerie, notamment dans les établissements gastronomiques et de prestige. En […]

Le métier de directeur d’hôtel occupe une place stratégique dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Véritable chef d’orchestre, il supervise l’ensemble des services de […]

Le maître d’hôtel joue un rôle central dans la réussite du service en salle d’un restaurant ou d’un établissement hôtelier. Véritable chef d’orchestre, il coordonne l’équipe, […]